Pudim de Natal Inglês – Venha Ver o Passo a Passo De Mais Uma Sobremesa Natalina

Olá, amantes da culinária! Agora, neste artigo, você irá aprender uma receita maravilhosa de Pudim de Natal Inglês.

O tempo de preparo do Pudim de Natal Inglês é de aproximadamente 6 horas.

Além disso, a receita serve cerca de 6 pessoas.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 250 g de açúcar mascavo;
• 120 g de miolo de pão;
• 60 g de amêndoas moídas;
• 150 g de uva-passa clara;
• 200 g de uva-passa escura;
• 100 ml de rum ou whisky;
• Meia colher (de chá) de gengibre em pó;
• 80 g de frutas cristalizadas;
• Meia colher (de chá) de noz-moscada;
• 120 g de manteiga derretida;
• 1 colher (de chá) de canela em pó;
• 3 ovos;
• 6 colheres (de sopa) de cerveja escura;
• 1 maçã;
• 100 g de farinha de trigo;
• Meia colher (de chá) de cravo em pó;
• Raspa de uma laranja;
• Raspa de 1 limão;

Modo de preparo do Pudim de Natal Inglês:

1. Primeiramente, hidrate as uvas-passa em água quente por alguns minutos e escorra;
2. Logo depois, em um recipiente separado, misture o miolo de pão esfarelado, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga e as especiarias. Adicione as raspas de limão, as raspas da laranja, a maçã ralada e volte a misturar tudo;
3. Em seguida, adicione à mistura anterior os ovos levemente batidos, a cerveja e mexa. Depois coloque as amêndoas, as frutas cristalizadas e as passas;
4. Derrame a massa do pudim inglês em uma forma untada, cubra com papel manteiga e depois com papel alumínio. Asse em banho-maria, no fogão em fogo baixo ou no forno (100ºC), por 5 a 6 horas;
5. Por fim, espere o pudim esfriar e desenforme;
6. Bom apetite e Feliz Natal!

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