Aprenda Agora a Fazer Um Delicioso Quiche de Queijo

Aprenda agora mesmo esta deliciosa e suculenta receita de Quiche de Queijo.

O tempo de preparo do Quiche de Queijo é de aproximadamente 30 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 20 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes para a massa do Quiche de Queijo:

• 1 ovo;
• 250 gramas de farinha de trigo;
• 1 colher (de chá) de água;
• 125 gramas de manteiga;
• 1 gema de ovo;
• Sal a gosto;
• Manteiga e farinha, o quanto baste para untar;

Ingredientes para o Recheio:

• 4 ovos;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 80 gramas de queijo emmental ou outro a escolha;
• 1 xícara (de chá) de creme de leite, fresco;
• 80 gramas de queijo parmesão ralado;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;

Modo de preparo da Massa do Quiche de Queijo:

1. Primeiramente, pegue uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture com as mãos;
2. Pare de mexer assim que a massa ficar homogênea e você consiga formar uma bola;
3. Logo depois, embrulhe a massa em filme plástico e ponha na geladeira por 10 minutos;
4. Logo após esse tempo, tire da geladeira, polvilhe farinha em uma superfície lisa e abra a massa com um rolo;
5. Por fim, unte uma forma redonda de 20 cm, preferencialmente própria para quiche, com manteiga e farinha e cubra as laterais e o fundo com a massa. Reserve.

Modo de preparo do Recheio:

1. Em primeiro lugar, acenda o forno em temperatura média (180º C);
2. Logo depois, ponha o leite, o creme de leite e os ovos em uma tigela e bata até ficar homogêneo;
3. Tempere com pimenta e sal;
4. Em seguida, rale o queijo emmental em ralo grosso;
5. Forre todo o fundo da massa com o queijo emmental e adicione o creme de ovos;
6. Logo após, polvilhe por cima do creme com o parmesão ralado;
7. Por fim, coloque no forno preaquecido por 30 minutos ou até ficar dourado;
8. Retire do forno e bom apetite!

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