Salada Caesar é Sem Dúvidas a Minha Preferida! Venha Ver o Passo a Passo

Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Salada Caesar.

O tempo de preparo da Salada Caesar é de aproximadamente 45 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 2 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 400 gramas de alface romana;
• 60 gramas de queijo parmesão;
• 60 gramas de anchovas;
• 2 dentes de alho;
• 60 gramas de croutons de pão;
• 2 ovos;
• 1 limão;
• 60 gramas de queijo parmesão;
• 240 ml de azeite de oliva;
• Sal e pimenta do reino;

Modo de preparo da Salada Caesar:

1. Primeiramente, coloque no liquidificador o dente de alho, o ovo, metade das anchovas, o suco de limão, um pouco do azeite e tempere com uma pitada de sal e pimenta. Bata tudo por 30 segundos;
2. Logo depois, acrescente no liquidificador o restante do azeite, pouco a pouco e em fio, até o molho ter a consistência de uma maionese;
3. Em seguida, pegue uma tigela grande e ponha a alface, lavada e cortada em pedaços, e o molho anterior. Mexa até que a alface esteja totalmente coberta pelo molho;
4. Por fim, sirva a alface junto com os crôutons de pão, queijo parmesão e as restantes anchovas. Fique à vontade para adicionar mais molho;
5. Bom apetite!

Veja também:

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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