Veja como é fácil preparar esta receita de Salada de Pepino.
O tempo de preparo da Salada de Pepino é de aproximadamente 5 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 pepinos fatiados (descascados ou com casca, depende da sua preferência);
- 1 cebola pequena e fatiada;
- Suco de 2 a 3 limões médios espremido da fruta na hora;
- 2 colheres (de sopa) coentro picado bem fino;
- 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva;
- Sal a gosto;
Modo de preparo da Salada de Pepino:
- Primeiramente, caso queira tirar um pouco da ardência das cebolas, coloque as fatias numa tigela e ponha um pouco de sal por cima;
- Logo depois, esfregue o sal, cubra com água e deixe por alguns minutos. A seguir, jogue fora a água e lave bem as cebolas;
- Numa outra tigela, junte as fatias dos pepinos e das cebolas, o suco dos limões espremidos na hora, o coentro e o azeite de oliva. Misture bastante;
- Por fim, prove e veja se precisa de mais tempero. Se preciso, coloque um pouquinho de sal.
Veja também:
Curau de Milho
Caldo de Carne
Suflê de Cenoura
Salada de Quinoa
Caipirinha de Vinho
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
