Sopa de Abóbora Veja as Dicas Para Fazer Essa Deliciosa Receita Sem Dificuldades

Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Sopa de Abóbora.

O tempo de preparo da Sopa de Abóbora é de aproximadamente 40 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• Meia abóbora moranga pequena (cortada em cubos grandes e descascada);
• 1 batata média (cortada e descascada);
• Meia cebola picada;
• 1 dente alho pequeno amassado;
• Um litro de água (ou mais);
• 1 cubo de caldo de legumes;
• Cebolinha verde picada;
• Sal apenas se necessário;

Modo de preparo da Sopa de Abóbora:

1. Primeiramente, pegue uma panela grande e doure o alho em um fio de óleo e logo coloque a cebola picada;
2. Mexa rápido e coloque a batata e a abóbora picada;
3. Logo depois, ponha a água e deixe ferver. Assim que ferver, adicione o caldo de legumes e mexa;
4. Em seguida, deixe cozinhar com a panela tampada até a abóbora e a batata ficarem cozidas;
5. Apague o fogo e espere ficar morno;
6. Logo após, transfira tudo para um liquidificador e bata até que vire um creme;
7. Por fim, despeje na panela novamente e cozinhe por uns 3 minutos com a cebolinha. Se necessário, coloque sal a gosto;
8. Bom apetite!

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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