Com ingredientes que você já conhece, venha aprender esta receita de Sopa de Carne.
O tempo de preparo da Sopa de Carne é de aproximadamente 45 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 8 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 500 g de patinho cortado em cubo ou tiras;
- Meio pacote de macarrão argola, conchinha ou do Padre;
- 2 litros de água (1/2 panela de pressão);
- 1 colher bem rasa de sopa de óleo;
- 4 Cubos de Caldo de Carne;
- Pimenta do Reino á gosto;
- Colorau (colorífico) á gosto;
- Coentro á gosto;
- 2 batatas médias picadas;
Modo de preparo da Sopa de Carne:
- Primeiramente, refogue na panela de pressão a carne com os 4 cubos de caldo de carne e o óleo. Acrescente a água, a pimenta do reino, colorau e deixe na pressão por 12 minutos;
- Numa outra panela, ferva as batatas até cozinharem. Logo após os 12 minutos, retire a panela da pressão e coloque o macarrão e a batata e deixe por 8 minutos depois de pegar pressão;
- Por fim, tire a panela da pressão e deixe em fogo brando. Ponha o coentro e deixe ferver por poucos minutos para dar gosto.
Veja também:
Picanha no Forno Com Sal Grosso
Coxinha de Frango Assada
Docinho de Leite Ninho
Sopa de Capeletti
Caipirinha de Vinho
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
