Sopa de Fubá Quentinha e Cremosa Simplesmente Irresistível Venha Ver

Veja como é fácil preparar esta receita de Sopa de Fubá.

O tempo de preparo da Sopa de Fubá é de aproximadamente 35 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 copo de fubá;
• 1 litro de água;
• 2 dentes de alho;
• 4 ovos;
• 3 folhas de couve;
• Temperos a gosto;
• Azeite suficiente para fritura do alho;

Modo de preparo da Sopa de Fubá:

1. Primeiramente, em uma panela alta, frite o alho no azeite e reserve;
2. Logo depois, misture o fubá com um pouco da água até obter uma pasta, para que não empelote;
3. Em seguida, junte essa pasta ao alho já frito, acenda o fogo e vá acrescentando o restante da água. Ponha temperos a gosto (caldo de carne, por exemplo);
4. Mexa bastante e deixe cozinhando em fogo alto;
5. Assim que começar a fazer bolhas, ponha os ovos espalhados na panela, diminua o fogo e espere mais uns 5 minutos até a gema cozinhar;
6. Logo após, tire do fogo, corte a folhas de couve irregularmente e jogue na sopa;
7. Por fim, sirva quente e bom apetite!

Veja também:

Bolo de Pão de Queijo
Mousse de Abacaxi
Risoto de Queijo
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Bolinho de Aipim

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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