Sopa de Lentilha – Veja Como é Fácil Preparar Esta Deliciosa Receita

Tenha cuidado! Essa receita de Sopa de Lentilha é apaixonante!

O tempo de preparo da Sopa de Lentilha é de aproximadamente 40 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 xícara e meia de lentilha;
• 3 batatas descascadas e cortadas em cubos;
• 1 cenoura grande em cubos;
• Um gomo de linguiça calabresa em cubos;
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha (opcional);
• Sal, manjericão, salsinha e cebolinha a gosto;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho espremidos;
• 2 colheres (de sopa) de óleo ou azeite;

Modo de preparo da Sopa de Lentilha:

1. Primeiramente, aqueça o azeite ou óleo em uma panela de pressão e refogue a cebola e o alho.
2. Logo depois, adicione a lentilha, o sal e 3 xícaras de água quente;
3. Deixe no fogo até que a lentilha amoleça (não deixei de molho), mais ou menos 20 minutos;
4. Em seguida, junte cenoura, batata, manjericão, calabresa, pimenta e mais 2 xícaras de água quente. Deixe por 10 minutos depois de pegar pressão;
5. Por fim, apague o fogo e ponha a cebolinha e a salsinha.

Veja também:

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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