Sopa de Quinoa – Venha Aprender Agora Esta Receita Super Prática e Deliciosa

Olá, amantes da culinária! Agora, neste artigo, você irá aprender uma receita maravilhosa de Sopa de Quinoa.

O tempo de preparo da Sopa de Quinoa é de aproximadamente 30 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 2 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 150 gramas de quinoa cozida;
• 1 cebola branca;
• 100 gramas de cenoura em cubos;
• Sal;
• Tomilho fresco;
• Óleo de girassol;
• 150 gramas de vagem;
• Pimenta do reino;

Modo de preparo da Sopa de Quinoa:

1. Primeiramente, lave a cebola e corte em cubos. Quanto menor, melhor.
2. Em seguida, leve ao fogo uma frigideira com um pouco de óleo e nela refogue a cebola, porém, sem deixar dourar;
3. Nesse meio tempo que refoga a cebola, continue preparando a sopa de quinoa: leve uma panela com água ao fogo alto e, quando ferver, acrescente a cenoura e a vagem. Tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar até que estejam macias ou al dente, o que irá demorar aproximadamente 15 minutos;
4. Logo depois, quando os legumes estiverem cozinhados, jogue fora parte da água (para sua sopa não ficar muito aguada) e adicione a cebola. Acerte o sabor com sal e pimenta e cozinhe por mais 5 a 10 minutos em fogo baixo. Coloque a quinoa;
5. Sua sopa de quinoa está pronta. Bom apetite!

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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