Sopa de Tomate – Venha e Veja Como é Fácil de Preparar

Tenha cuidado! Essa receita de Sopa de Tomate é apaixonante!

O tempo de preparo da Sopa de Tomate é de aproximadamente 45 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 12 tomates;
• 1 cebola grande cortada em cubos;
• 3 colheres (de sopa) de óleo de soja;
• 1 1/2 litros de água fervente;
• 6 colheres (de sopa) de creme de leite;
• 3 colheres (de sopa) de cheiro verde picado;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;

Modo de preparo da Sopa de Tomate:

1. Primeiramente, ponha os tomates de molho em água fervendo para tirar a pele;
2. Logo após tirar a pele dos tomates, esquente uma panela, coloque o óleo e frite bem a cebola;
3. Nesse meio tempo, corte em cubos os tomates;
4. Em seguida, adicione os tomates à cebola e deixe fritar por mais ou menos 5 minutos, colocando a água fervendo na sequência;
5. Apague o fogo, espere ficar morno e bata no liquidificador. Retorne o líquido batido para a panela, adicione sal e pimenta-do-reino a gosto e coloque para ferver;
6. Por fim, quando estiver fervendo, adicione o creme de leite e o cheiro verde;
7. Depois é só servir.

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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