Aprenda a Fazer Esta Receita Deliciosa de Strogonoff Light de Frango Com Iogurte

Sejam bem-vindos cozinheiros e cozinheiras do meu Brasil! Agora, neste artigo, você irá aprender uma receita maravilhosa de Strogonoff Light de Frango com Iogurte.

O tempo de preparo do Strogonoff Light de Frango Com Iogurte é de aproximadamente 30 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 2 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 300 gramas de filé de peito de frango bem limpo, sem gordura;
• Um dente de alho bem picado;
• 1 cebola pequena picadinha;
• Um fiozinho de azeite ou óleo vegetal;
• 2 tomates batidos no liquidificador (sem pele);
• Duas colheres de sopa) de catchup;
• 1 copo de iogurte natural desnatado, aproximadamente 170g (dê preferência aos mais cremosos);
• Uma colher de sopa de molho inglês;
• Meia xícara (chá) de cogumelos paris frescos fatiados (ou champignon em conserva);
• Sal e pimenta na quantidade de sua preferência;
• 1 pitada de páprica picante;
• Salsinha fresca picada (para finalizar);

Modo de preparo do Strogonoff Light de Frango:

1. Em primeiro lugar, corte os filés de peito de frango já bem limpos em cubinhos ou tirinhas, conforme sua preferência;
2. Tempere com sal e pimenta e reserve;
3. Nesse meio tempo, refogue a cebola e o alho no fiozinho de azeite ou óleo vegetal;
4. Em seguida, junte o frango picado e refogue até que esteja branquinho de todos os lados e começando a dourar;
5. Regue com os tomates batidos, junte o catchup, o molho inglês, a páprica e os cogumelos;
6. Logo depois, reduza o fogo para o médio e deixe cozinhar por 5 minutos, até quase começar a ferver;
7. Junte o iogurte, mexa bem para incorporar ao restante do molho e ponha para cozinhar por mais 5 minutos;
8. Por fim, ajuste o sal e a pimenta se achar necessário. Finalize com a salsa fresca picada;

Veja também:

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Bolo Integral de Banana

Salpicão de Frango

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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