Strogonoff Vegano é Ótima Variação e Fica Uma Delícia Venha Conferir

Veja como é fácil preparar esta receita de Strogonoff Vegano.

O tempo de preparo do Strogonoff Vegano é de aproximadamente 60 minutos.

Além disso, a receita rende cerca de 4 porções.

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 xícara de aveia;
• 2 xícaras de água morna;
• 1 fio de azeite;
• Meia cebola picada;
• 4 dentes de alho picado;
• 300 gramas de palmito pupunha picado;
• 100 gramas de cogumelos champignon fatiados;
• 1 xícara de molho de tomate;
• 2 colheres (de sopa) de mostarda;
• Meia xícara de salsinha;
• Tomilho fresco a gosto;
• Alecrim fresco a gosto;
• Meia xícara de água;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;

Modo de preparo do Strogonoff Vegano:

1. Primeiramente, pegue uma tigela e misture a água morna e a aveia. Deixe por 30 minutos de molho;
2. Logo depois, bata no liquidificador e reserve;
3. Em seguida, esquente 1 fio de azeite em uma frigideira e refogue o alho e a cebola;
4. Adicione o molho de tomate, os cogumelos, o palmito, o creme de aveia reservado e a mostarda;
5. Logo depois, mexa bem e adicione o tomilho, a salsinha e o alecrim fresco;
6. Por fim, coloque a água e tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto;
7. Bom apetite!

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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