Você vai se surpreender com a facilidade que é preparar esta receita de Suflê de Legumes.
O tempo de preparo do Suflê de Legumes é de aproximadamente 40 minutos.
Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
Então, vamos preparar esta delícia?
Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:
- 2 colheres de manteiga;
- 1 cebola pequena ralada;
- 2 colheres de farinha de trigo;
- 1 xicara de leite;
- 1 tablete de caldo de legumes;
- 3 ovos;
- Legumes cozidos em cubos;
Modo de preparo do Suflê de Legumes:
- Primeiramente, doure a cebola na manteiga, adicione a farinha de trigo e depois o leite e o caldo de legumes. Deixe formar um creme, sempre mexendo para que não empelote;
- Logo depois, apague o fogo, coloque as gemas e mexa bastante. Na sequência, misture os legumes no creme;
- Em seguida, bata as claras em neve e misture tudo forma delicada;
- Ponha em um pirex, alto de preferência, untado e polvilhado com queijo parmesão;
- Logo após, polvilhe por cima com bastante parmesão, para criar uma casquinha;
- Por fim, leve ao forno preaquecido por mais ou menos 25 minutos ou até ficar bem dourado.
Veja também:
Omelete de Forno
Massa de Pizza
Torta Alemã
Bolinho de Espinafre
Camarão Empanado
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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:
Açúcar
1 Xícara de chá 180 g
Uma Colher de sopa 12 g
1 Colher de chá 4 g
Farinha de Trigo
1 Xícara de chá 120 g
Uma Colher de sopa 7,5 g
1 Colher de chá 2,5 g
Arroz
Uma Xícara de chá 200 g
Líquido (água, óleo…)
1 Xícara de chá 240 ml
Uma Colher de sopa 15 ml
1 Colher de chá 5 ml
Manteiga
Uma Xícara de chá 200 g
1 Colher de sopa 12 g
Uma Colher de chá 4 g
