Taças Crocantes – Uma Sobremesa Que Só Se Vê em Restaurantes Agora na Sua Casa

Esta receita de Taças Crocantes é tão boa, que só de ver a foto dá vontade de fazer.

O tempo de preparo das Taças Crocantes é de aproximadamente 30 minutos (+2h de geladeira).

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água;
• 2 colheres (sopa) de mel;
• Duas colheres (sopa) de licor de cacau;
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• Duas colheres (sopa) de manteiga;
• 250g de chocolate meio amargo picado;
• 1 lata de creme de leite;
• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada e picada;
• Castanha de caju para polvilhar;

Modo de preparo das Taças Crocantes:

1. Primeiramente, em uma panela, misture a água, o mel, o licor, o chocolate e leve ao fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até reduzir;
2. Logo depois, tire do fogo, misture a manteiga e 4 colheres (sopa) do chocolate picado, mexendo até derreter;
3. Reserve 1/3 para decorar;
4. Em seguida, derreta o chocolate restante em banho-maria. Misture com o restante da calda, o creme de leite e a castanha.
5. Por fim, divida em taças. Regue com a calda, polvilhe com castanha e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Veja também:

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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