Alcatra Suína na Cerveja Archives

Alcatra Suína na Cerveja Faça essa receita de Alcatra Suína na Cerveja e receba os elogios de quem você ama! O tempo de preparo da Alcatra Suína na Cerveja é de aproximadamente 35 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 4 porções. Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade. Então, vamos preparar esta delícia de receita? Antes de tudo, vamos separar os ingredientes: 1 quilos e 200 gramas de alcatra suína a vácuo temperada 2 limões sicilianos 2 dentes de alho 1 cerveja tipo ale ou lager 600 ml 2 colheres (de chá) de chimichurri 1 colher (de chá) de tomilho 1 colher (de chá) de cominho Uma colher (de chá) de páprica 1 colher (de chá) de cúrcuma 1 colher e meia (de chá) de canela 2 pitadas de pimenta rosa moída na hora Água Vinagre balsâmico Azeite Sal a gosto Modo de preparo da Alcatra Suína na Cerveja: Primeiramente, corte a alcatra em nacos com cerca de 6 x 6 cm; Logo depois, numa travessa alta, ponha os pedaços da alcatra bem espalhados e complete o tempero com os seguintes ingredientes: suco de um limão, chimichurri, tomilho, cominho, páprica, cúrcuma, canela, pimenta rosa e sal a gosto; Lembre-se: que a carne já é temperada; Em seguida, guarde e deixe marinando por aproximadamente 10 minutos; Ponha 2 colheres (de sopa) de azeite em uma panela de pressão e esquente em fogo médio; Logo após, refogue os dois dentes de alho picados no azeite e, quando estiver dourado, adicione a carne sem a marinada (reserve a marinada); Frite a carne por 10 minutos em fogo alto; Em seguida, quando estiver bem dourada, insira a marinada, o suco do outro limão, um copo de água, a cerveja e 2 colheres de vinagre balsâmico; Prepare em fogo alto e conte 10 minutos após a panela começar a chiar; Logo depois de passados os 10 minutos, retire a pressão da panela e abra; Deixe-a em fogo alto por mais 5 minutos para apurar o molho; Por fim, ponha em uma travessa e sirva. Então, gostou da receita? Deixe seu like e compartilhe com sua rede de amigos! Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa! Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo: Açúcar 1 Xícara de chá 180 g Uma Colher de sopa 12 g 1 Colher de chá 4 g Farinha de Trigo 1 Xícara de chá 120 g Uma Colher de sopa 7,5 g 1 Colher de chá 2,5 g Arroz Uma Xícara de chá 200 g Líquido (água, óleo...) 1 Xícara de chá 240 ml Uma Colher de sopa 15 ml 1 Colher de chá 5 ml Manteiga Uma Xícara de chá 200 g 1 Colher de sopa 12 g Uma Colher de chá 4 g Por fim, avalie abaixo esta receita. Seu retorno é muito importante para a melhoria do nosso blog. Veja também: Chocolate Quente Com Barra de ChocolateTorta PrestígioRocambole de GoiabadaCamarão Com Creme de LeiteTalharim a Bolonhesa

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