Bife ao Molho de Vinho

Foto: Na Cozinha Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Bife ao Molho de Vinho. O tempo de preparo do Bife ao Molho de Vinho é de aproximadamente 60 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 6 porções. Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade. Então, vamos preparar esta delícia? Antes de tudo, vamos separar os ingredientes: 1,2kg de carne moída;1 ovo;3 colheres (sopa) de farinha de trigo;2 colheres (sopa) de cebola picada;1 dente de alho picado;Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto;1 colher (sopa) de óleo;Salsa picada para polvilhar; Molho: 2 colheres (sopa) de margarina;1 colher (sopa) de farinha de trigo;1 cubo de caldo de carne;1/2 xícara (chá) de água;2 colheres (sopa) de extrato de tomate;1 e 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco;Sal e pimenta-do-reino a gosto. Modo de preparo do Bife ao Molho de Vinho: Primeiramente em uma vasilha coloque a carne moída, misture a carne, o ovo, a farinha, a cebola, o alho e tempere tudo com sal, pimenta e salsa;Logo depois, amasse bem com as mãos até ligar e modele 6 bifinhos com aproximadamente 1,5cm de altura;Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente com óleo e doure os bifinhos;Reserve;Para o molho, derreta a margarina em uma panela e acrescente a farinha. Misture por 2 minutos e adicione o caldo de carne dissolvido na água lentamente, mexendo até engrossar. Acrescente o extrato e o vinho e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até reduzir e ficar com textura aveludada;Logo após, tempere com sal e pimenta;Arrume os bifinhos em uma travessa e regue com um pouco do molho;Por fim, polvilhe com salsa e sirva em seguida com o restante do molho em uma molheira. Sirva acompanhado de salada verde e legumes. Veja também: Picanha no Forno Com Sal GrossoCoxinha de Frango AssadaDocinho de Leite NinhoSopa de CapelettiCaipirinha de Vinho Então, gostou da receita? Deixe seu like e compartilhe com sua rede de amigos! Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Assim, temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa! Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo: Açúcar 1 Xícara de chá 180 g Uma Colher de sopa 12 g 1 Colher de chá 4 g Farinha de Trigo 1 Xícara de chá 120 g Uma Colher de sopa 7,5 g 1 Colher de chá 2,5 g Arroz Uma Xícara de chá 200 g Líquido (água, óleo...) 1 Xícara de chá 240 ml Uma Colher de sopa 15 ml 1 Colher de chá 5 ml Manteiga Uma Xícara de chá 200 g 1 Colher de sopa 12 g Uma Colher de chá 4 g Por fim, avalie abaixo esta receita. Seu retorno é muito importante para a melhoria do nosso blog.

Bife ao Molho de Vinho

Bife ao Molho de Vinho – Suculento e Delicioso Você Precisa Fazer