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Caldo de Cabotiá Você vai se surpreender com a facilidade que é preparar esta receita de Caldo de Cabotiá. O tempo de preparo do Caldo de Cabotiá é de aproximadamente 30 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 2 porções. Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade. Então, vamos preparar esta delícia? Antes de tudo, vamos separar os ingredientes: 300 g de abóbora cabotiá picada;Meio chuchu picado;1 cebola picada;1 tomate picado sem sementes;Uma colher (de sopa) de gengibre ralado;500 ml de água;2 colheres (de chá) de sal;1 fio de azeite de oliva;Salsinha picada; Modo de preparo do Caldo de Cabotiá: Primeiramente, ponha a panela de pressão em fogo entre médio e baixo e acrescente o gengibre e a cebola. Deixe refogar de 1 a 2 minutos sem por óleo;Assim que a cebola ficar macia, coloque o chuchu, a abóbora e o tomate e refogue por mais 1 a 2 minutos;Logo depois, cubra com a água, coloque o sal, feche a panela e deixe cozinhar que até a abóbora fique macia, entre 15 e 20 minutos;Para ter um caldo bem cremoso, você pode bater o conteúdo da panela em um liquidificador ou com o mixer de mão, até conseguir uma sopa lisinha;Por fim, coloque um fio de azeite e salsinha picada sobre o caldo e sirva quente. Veja também: Mousse de ChocolateNhoque à BolonhesaPaella de Frutos do MarFrango Com CatupiryMiolo de Alcatra de Forno Então, gostou da receita? Deixe seu like e compartilhe com sua rede de amigos! Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Assim, temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa! Por fim, avalie abaixo esta receita. Seu retorno é muito importante para a melhoria do nosso blog.

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