Empada de Frango

Empada de Frango Tenha cuidado! Essa receita de Empada de Frango é apaixonante! O tempo de preparo da Empada de Frango é de aproximadamente 40 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 14 porções. Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade. Então, vamos preparar esta delícia de receita? Antes de tudo, vamos separar os ingredientes: MASSA: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 ovo 1 gema 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 xícara (chá) de gordura vegetal Sal a gosto Filme plástico RECHEIO: 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado 2 tomates grandes picados 1 cebola média picada 2 dentes de alho picado 1 colher (sobremesa) de pimentão verde picado 1 colher (sopa) de azeite Uma lata de ervilhas Salsinha picada a gosto 14 azeitonas verdes sem caroço 250 ml de leite 1 colher e meia (sopa) de farinha de trigo 2 gemas para pincelar Modo de preparo da Empada de Frango: Primeiramente, ponha todos os ingredientes da massa em uma tigela e misture bem até obter uma massa homogênea. Coloque a farinha aos poucos; Caso a massa fique grudenta, ponha mais um pouco de farinha; Se ficar ressecada, coloque mais um pouco de manteiga ou margarina; Logo depois, embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar enquanto prepara o recheio; Em seguida, refogue no azeite a cebola, alho, tomate e o pimentão. Adicione o frango desfiado e refogue mais um pouco; Logo após, ponha a farinha de trigo e misture muito bem, adicionando o leite de uma só vez e mexendo rapidamente; Adicione as ervilhas, tempere com o sal e coloque a salsinha. Depois de engrossar, desligue o fogo e reserve; Em seguida, forre as forminhas com a massa, separe uma porção e aperte-a contra o fundo e a lateral da forminha. Não deixe que a massa fique muito grossa. Logo depois, retire o excesso e repita o procedimento com todas as forminhas. Reserve um pouco da massa para as tampinhas; Ponha o restante da massa sobre um pedaço grande de filme plástico, cubra-a com outro pedaço de filme e abra-a com um rolo. Isso é fundamental para a massa não quebrar; Em seguida, corte 12 rodelas um pouco maiores que o diâmetro das forminhas e reserve; Recheie as forminhas com o recheio já frio e coloque uma azeitona em cada empada. Tampe com a rodela de massa e aperte as bordas com as pontas dos dedos; Não use o recheio quente, isso deixará a massa "encruada"; Logo depois, pincele a empada com a gema batida e leve para assar até ficarem douradas, aproximadamente 20 minutos; Por fim, depois de assadas, aguarde esfriar para desenformar. Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo: Açúcar 1 Xícara de chá 180 g Uma Colher de sopa 12 g 1 Colher de chá 4 g Farinha de Trigo 1 Xícara de chá 120 g Uma Colher de sopa 7,5 g 1 Colher de chá 2,5 g Arroz Uma Xícara de chá 200 g Líquido (água, óleo...) 1 Xícara de chá 240 ml Uma Colher de sopa 15 ml 1 Colher de chá 5 ml Manteiga Uma Xícara de chá 200 g 1 Colher de sopa 12 g Uma Colher de chá 4 g Então, gostou da receita? Deixe seu like e compartilhe com sua rede de amigos! Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa! Por fim, avalie abaixo esta receita. Seu retorno é muito importante para a melhoria do nosso blog. Veja também: Mousse de Limão Com TangSobremesa de BananaRecheio de Leite NinhoRepolho RefogadoBatata no Forno

Empada de Frango

Empada de Frango macia que desmancha na boca confira