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Pato no Tucupi Sejam bem-vindos cozinheiros e cozinheiras do meu Brasil! Hoje vamos aprender uma deliciosa e prática receita de Pato no Tucupi. O tempo de preparo do Pato no Tucupi é de aproximadamente 120 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 12 porções. Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade. Então, vamos preparar esta delícia de receita? Antes de tudo, vamos separar os ingredientes: 1 pato grande;1 litro de tucupi;3 pequenas cebolas cortadas em rodelas;5 tomates (este item é opcional);100 gramas de bacon em fatia;4 dentes de alho;Meia colher (de café) de pimenta do reino e cominho;Uma folha de louro picado;1/3 de xícara de chá de vinagre;12 colheres de sopa de farinha de mandioca torrada;1 maço de agrião (ou jambu);1 xícara de chá de óleo;Sal na quantidade de sua preferência; Modo de preparo do Pato no Tucupi: Primeiramente, limpe muito bem o pato;Em seguida, fure-o levemente com um garfo e tempere com alho socado, louro, sal, pimenta do reino, vinagre e cominho;Deixe tomar gosto de um dia para o outro;Depois deste tempo, cubra o pato com fatias de bacon e o coloque em uma assadeira. Arrume por cima as fatias de tomate e cebola;Regue com óleo e leve ao forno moderado, deixando assar até que o pato fique macio e corado;Retire, corte o pato em pedaços e deixe no próprio molho;Logo depois, limpe o jambu, lave e pique (conserve os talos para dar mais gosto). Ferva o tucupi com dois dentes de alho socados previamente, por aproximadamente 15 minutos;Caso use agrião, não ferva;Acrescente os pedaços do pato no molho e deixe ferver por 20 minutos;Por fim, quando for servir, ponha em cada prato 2 colheres de sopa de farinha de mandioca, arrume por cima 1 ou 2 pedaços do pato e coloque bastante molho (bem quente); Como preparar o Molho de Tucupi: Em primeiro lugar, rale a mandioca, esprema o caldo e coloque para cozinhar com bastante alho;Engarrafe depois que esfriar;Uma boa opção para se fazer com tucupi é o famoso tacacá:Ferva um litro de tucupi com um galho de jambu e três pimentas malaguetas;Em seguida, faça uma massa espessa com água e meio quilo de polvilho;Misture com meio quilo de camarões secos e sirva com molho de tucupi por cima, quente; Veja também: Molho de Abacaxi para Assados Brownie de Nescau Fácil Couve-Flor Gratinada Então, gostou da receita? Deixe seu like e compartilhe com sua rede de amigos! Não esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou da receita. Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa! Por fim, avalie abaixo esta receita. Seu retorno é muito importante para a melhoria do nosso blog.

Tag: Pato no Tucupi

Vejam Esta Maravilha de Receita Deliciosa de Pato no Tucupi

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