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Carne de Panela Assada Aí está uma receita que remete à minha infância: Carne de Panela Assada! Só de ler, consigo lembrar do cheirinho que vinha da cozinha, invadindo a sala e os quartos. Logo abria um sorriso, pois já conhecia o aroma. O bacana desta receita de Carne de Panela Assada é que pode ter uma forma diferente de fazer em cada casa. O prato é simples e muito tradicional na mesa dos brasileiros. É muito popular e acessível, e permite transformar carnes mais duras em carnes muito macias! Além disso, até mesmo um cozinheiro com pouca experiência consegue fazer, pois a forma de preparo também é bem simples. A princípio, esta receita rende cerca de 8 porções. Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade. Então, vamos preparar esta delícia? Antes de tudo, vamos separar os ingredientes: 1 quilo de miolo de alcatra ou maminha ou filé mignon ou lagarto;1 xícara (chá) de óleo de girassol;3 colheres (sopa) de manteiga;1/2 cabeça de alho picado;3 folhas de louro;1 colher (sobremesa) de sal;1 xícara (chá) de água;Temperos (alecrim, sálvia, tomilho): a gosto; Modo de preparo: Primeiramente, em uma panela de fundo grosso média (de preferência ferro ou inox fundo triplo), coloque o óleo e a manteiga;Se desejar, limpe a carne (retire o excesso de gordura). Quando o óleo estiver quente, coloque a carne e doure de todos os lados;Em seguida, quando a carne estiver dourada, espalhe o sal sobre ela;Acrescente aos poucos a água. Depois, adicione o restante dos ingredientes;Logo depois, tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 45 minutos à 1 hora;Por último, desligue e sirva em seguida; Veja também: Torta Gelada de Bis Camarão Com Pimenta Vermelha Frango Com Molho Cremoso Então, gostou da receita? Deixe seu like e compartilhe com sua família e rede de amigos! Não esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou da receita. Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa! Por fim, avalie abaixo esta receita. Seu retorno é muito importante para a melhoria do nosso blog.

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Carne de Panela Assada: Uma Receita Diferente em Cada Casa