Salmão Defumado

Salmão Defumado Tenha cuidado! Essa receita de Salmão Defumado é apaixonante! O tempo de preparo do Salmão Defumado é de aproximadamente 45 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 4 porções. Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade. Então, vamos preparar esta delícia de receita? Antes de tudo, vamos separar os ingredientes: 500 gramas de filé de salmão fresco; 1 colher (de chá) de azeite; Uma colher (de sopa) de sal; 1 xícara de arroz branco cru; 2 folhas de louro verde; 2 ramos de tomilho fresco; 1 colher (de sopa) de oréganos; Pimenta do reino a gosto; Modo de preparo do Salmão Defumado: Primeiramente, coloque de 1 a 2 xícaras de água em uma panela e cubra muito bem com uma folha de papel alumínio. Acrescente o arroz e ervas aromáticas (louro, tomilho e orégano) na folha de papel alumínio; Logo depois, tempere o salmão com pimenta, sal e azeite; Em seguida, ponha o salmão sobre uma grelha ou grade metálica e acomode sobre a panela. Leve a panela ao fogo médio-baixo; DICA: O segredo para defumar qualquer proteína é aproveitando o fumo que o arroz e as ervas aromáticas liberam ao serem aquecidos. Assim, teremos um delicioso salmão defumado. Quando o arroz e as ervas começam a liberar fumo, tampe o salmão com uma tampa de panela. Cozinhe em fogo médio-baixo por 20 a 30 minutos, para que o fumo penetre em todo o salmão, fazendo-o mudar de cor, ficando mais vermelhinho, e com uma crosta ligeiramente sequinha; Por fim, na metade desse tempo, vire o salmão para defumar por igual; Bom apetite! Veja também: Sopa de Couve-FlorCamarão CremosoIsca de CarneDoce de AmendoimRabada Com AgriãoEntão, gostou da receita? Deixe seu like e compartilhe com sua rede de amigos!Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Assim, temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa! Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo: Açúcar 1 Xícara de chá 180 g Uma Colher de sopa 12 g 1 Colher de chá 4 g Farinha de Trigo 1 Xícara de chá 120 g Uma Colher de sopa 7,5 g 1 Colher de chá 2,5 g Arroz Uma Xícara de chá 200 g Líquido (água, óleo...) 1 Xícara de chá 240 ml Uma Colher de sopa 15 ml 1 Colher de chá 5 ml Manteiga Uma Xícara de chá 200 g 1 Colher de sopa 12 g Uma Colher de chá 4 g Por fim, avalie abaixo esta receita. Seu retorno é muito importante para a melhoria do nosso blog.

Salmão Defumado

Salmão Defumado – Leve e Muito Saboroso Veja o Passo a Passo