Arquivos Sopa de Couve-Flor

Sopa de Couve-Flor Duvido você não se apaixonar por esta receita de Sopa de Couve-Flor. O tempo de preparo da Sopa de Couve-Flor é de aproximadamente 30 minutos. Além disso, a receita rende cerca de 6 porções. Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade. Então, vamos preparar esta delícia? Antes de tudo, vamos separar os ingredientes: Meio litro de leite (se o creme ficar muito grosso acrescentar mais 1/2 xícara de leite); 4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina; 4 colheres (de sopa) rasas de farinha de trigo; 1 cebola média bem picada; 1 litro de caldo de frango (dissolver 1 tablete em outra panela, ferver e reservar); Uma couve-flor média ou grande; 1 caixinha de creme de leite; Sal e pimenta-do-reino; Modo de preparo da Sopa de Couve-Flor: Primeiramente, lave bem a couve-flor e separe as flores dos talos mais duros; Logo depois, em uma panela com água e sal, cozinhe as flores até ficarem cozidas e macias. Escorra e guarde; Em seguida, ponha a manteiga em uma panela e adicione a cebola picada. Coloque no fogo e refogue até a cebola ficar macia e transparente; Adicione a farinha de trigo e misture bastante. Acrescente aos poucos o leite e misture até formar um creme (não tem problema se der bolota, pois ainda vai no liquidificador); Logo após, ponha a couve-flor cozida e misture. Ferva em fogo baixo, mexendo sempre; Coloque o caldo de frango; Em seguida, ferva outra vez e retire do fogo. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador para conseguir uma sopa cremosa; Por fim, ponha outra vez na panela, acerte o sal e adicione pimenta-do-reino. Coloque o creme de leite e misture. Veja também: Bolinho de MandiocaSalada de PalmitoTorta de Frango de LiquidificadorPenne ao Molho BrancoQuindimEntão, gostou da receita? Deixe seu like e compartilhe com sua rede de amigos!Além disso, acesse nossas demais categorias com receitas incríveis! Assim, temos certeza de que irá encontrar outras delícias para fazer em sua casa! Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo: Açúcar 1 Xícara de chá 180 g Uma Colher de sopa 12 g 1 Colher de chá 4 g Farinha de Trigo 1 Xícara de chá 120 g Uma Colher de sopa 7,5 g 1 Colher de chá 2,5 g Arroz Uma Xícara de chá 200 g Líquido (água, óleo...) 1 Xícara de chá 240 ml Uma Colher de sopa 15 ml 1 Colher de chá 5 ml Manteiga Uma Xícara de chá 200 g 1 Colher de sopa 12 g Uma Colher de chá 4 g Por fim, avalie abaixo esta receita. Seu retorno é muito importante para a melhoria do nosso blog.

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