Talharim Com Carne – Simplicidade e Muito Sabor na Sua Mesa Confira

Você vai se surpreender com a facilidade que é preparar esta receita de Talharim Com Carne.

O tempo de preparo do Talharim Com Carne é de aproximadamente 1 hora.

Além disso, a receita rende cerca de 6 porções.  

Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.

Então, vamos preparar esta delícia?

Antes de tudo, vamos separar os ingredientes:

• 600g de acém em cubos pequenos;
• 1 pacote de macarrão talharim cozido (500g);
• 4 colheres (sopa) de óleo;
• 2 envelopes de tempero em pó para carne;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho amassados;
• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate;
• 1 folha de louro;
• 4 tomates picados;
• 2 xícaras (chá) de água fervente;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Cheiro-verde picado para polvilhar;

Modo de preparo do Talharim Com Carne:

1. Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela de pressão, em fogo alto, e frite a carne temperada com o tempero até dourar;
2. Logo depois, junte a cebola, o alho, o extrato, o louro e refogue por 3 minutos;
3. Em seguida, adicione os tomates, a água, tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo, por 30 minutos, após iniciada a pressão;
4. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Volte ao fogo baixo com a panela destampada e cozinhe até reduzir o molho pela metade. Tempere com sal, pimenta e reserve;
5. Por fim, disponha o macarrão em um refratário médio e cubra com a carne e o molho. Polvilhe com cheiro-verde.

Veja também:

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Todas as nossas receitas são feitas com as medidas padrão de culinária. Por exemplo:

Açúcar

1 Xícara de chá 180 g

Uma Colher de sopa 12 g

1 Colher de chá 4 g

Farinha de Trigo

1 Xícara de chá 120 g

Uma Colher de sopa 7,5 g

1 Colher de chá 2,5 g

Arroz

Uma Xícara de chá 200 g

Líquido (água, óleo…)

1 Xícara de chá 240 ml

Uma Colher de sopa 15 ml

1 Colher de chá 5 ml

Manteiga

Uma Xícara de chá 200 g

1 Colher de sopa 12 g

Uma Colher de chá 4 g

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