• 1 lata de leite condensado; • 1 vidro de leite de coco; • 3 gemas; • 1 xícara (de chá) de açúcar; • 1 colher (de sopa) de essência de baunilha.
Primeiramente, com o fogo desligado, ponha todos os ingredientes em uma panela, exceto a essência de baunilha. Mexa bem;
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Logo depois, adicione a essência de baunilha e continue mexendo em fogo baixo. Você deve mexer até que apareça o fundo da panela;
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Em seguida, apague o fogo, ponha o recheio em uma vasilha e coloque na geladeira por 2 horas.
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Cubra com um plástico filme, assim não pega gosto nem cheiro da geladeira;
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Por fim, assim que gelar, já pode ser usado.
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