• 4 ovos; • 2 xícaras (chá) de açúcar; • 4 colheres (sopa) de margarina; • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico; • 4 bananas-prata maduras amassadas; • Açúcar e canela para polvilhar.
Misture os ovos com o açúcar e a margarina até que fique bem cremoso;
1
Logo depois, adicione a farinha e incorpore bem;
2
Em seguida, coloque o bicarbonato, o fermento, a banana amassada e misture;
3
Despeje em uma fôrma de sua preferência, untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela (se desejar, distribua fatias de banana por cima);
4
Logo após, coloque em forno médio preaquecido (200ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até dourar;
5
Por fim, desenforme ainda morno e deixe esfriar.
6