- Meio gomo de linguiça calabresa; - 4 pães franceses; - 1 colher de sopa de orégano - 100 g de muçarela; - 1 tomate; - 1 dente de alho; - Pimenta, azeite e sal a gosto.
Em primeiro lugar, faça um pré-preparo: corte o tomate e a linguiça em cubos e rale a muçarela;
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Ponha o tomate e a linguiça em uma tigela e tempere com o sal, orégano, pimenta e um fio de azeite;
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Em seguida, corte o pão francês em fatias grossas. Elas serão a base da sua brusqueta;
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Corte o alho ao meio e passe nas fatias de pão - isso dará um sabor especial a sua brusqueta;
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Logo depois, ponha um fio de azeite nos pães e distribua a muçarela ralada nas fatias;
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Ponha a mistura de tomate e linguiça que preparamos anteriormente e distribua as brusquetas de linguiça em uma assadeira untada com um pouco de azeite;
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Por fim, coloque para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos ou até a linguiça assar completamente e os pães ficarem bem dourados;
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