• 1 copo de leite; • 4 cebolas; • 1 copo de farinha de trigo; • 1 ovo; • Orégano; • Sal; • Óleo; • Água.
Primeiramente, corte as cebolas em finas rodelas;
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Logo depois, separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por 1 hora. Isso tira o gosto amargo da cebola;
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Em seguida, bata o ovo, misture no leite e tempere com orégano e sal;
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Tempere também a farinha de trigo com orégano e sal;
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Logo após, passe as rodelas de cebola no leite temperado e, em seguida, na farinha;
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Por fim, frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel toalha.
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