• 1 peito de frango temperado a gosto; • 500 ml de água; • 1 lata de milho escorrido; • 1 pote pequeno de azeitonas picadas; • 4 colheres (sopa) de amido de milho diluído em 500 ml de leite integral;
• Ervas desidratadas, sal e pimenta-de-cheiro picante a gosto; • 1 lata de creme de leite.
Primeiramente, cozinhe o frango temperado na água até amaciar;
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Logo depois, retire o frango, desfie e reserve o caldo;
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Em seguida, no caldo que restou na panela, acrescente o milho, a azeitona, o frango desfiado e o amido diluído e leve ao fogo brando, sempre mexendo, até engrossar;
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Por fim, tempere a gosto, coloque o creme de leite, misture e retire do fogo;
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Sirva e bom apetite.
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