- 500 g de tapioca; - 1 litro e 300 ml de água ou leite; - 2 xícaras de açúcar; - 1 coco médio ralado; - 1 lata de leite condensado;
Primeiramente, junte a tapioca e o açúcar em uma travessa;
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Logo depois, ferva o leite ou a água e derrame por cima desta mistura;
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Assim que iniciar a formar uma pasta, ponha metade do coco ralado;
Em seguida, tampe e abafe embrulhando em uma toalha de cozinha ou pano de prato;
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Por fim, assim que esfriar, espalhe o que restou do coco ralado por cima e sirva com leite condensado.