• 4 Maçãs Red; • Suco de 1 limão; • Meia xícara (chá) de açúcar; • Canela (a gosto).
Primeiramente, rale 4 maçãs em ralado grosso;
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Logo depois, ponha numa panela, adicione o suco de 1 limão, meia xícara de açúcar, misture bastante e cozinhe em fogo médio até ferver;
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Em seguida, diminua o fogo e cozinhe por 15 minutos, sempre mexendo. Quando reduzir pela metade, coloque canela a gosto;
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Por fim, apague o fogo e triture levemente com um mixer ou liquidificador, ponha para gelar e depois sirva.
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