• 8 dentes de alho; • 120 gramas de tomate-cereja; • Sal a gosto; • 1 punhado de alecrim; • Azeite a gosto; • 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal; • 8 camarões grandes;
• 300 gramas de camarões pequenos; • Pimenta-do-reino a gosto; • 300 gramas de espaguete cozido; • 8 azeitonas pretas sem caroço cortadas ao meio;
• 200 gramas de muçarela de búfala; • 1 punhado de manjericão.
Primeiramente, pegue 4 alhos inteiros e ponha em uma assadeira com os tomates-cerejas;
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Logo depois, tempere com alecrim, sal e azeite e ponha para assar por 30 minutos à 180 graus;
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Em seguida, cozinhe o macarrão, deixe 1 minuto a menos do tempo indicado na embalagem;
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Nesse meio tempo, derreta a manteiga em uma frigideira;
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Tempere os camarões com pimenta, sal e doure na manteiga derretida. Guarde;
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Logo após, na mesma frigideira, adicione azeite e o restante do alho picado;
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Assim que dourar, acrescente os tomates-cerejas e os alhos inteiros assados, os camarões e o macarrão cozido;
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Em seguida, retire do fogo, ponha em um prato e finalize com muçarela de búfala, azeitonas e manjericão;
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Por fim, misture tudo, ajeite os temperos se for preciso e sirva.
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