- 1 colher (de chá) de sal; - 2 abobrinhas; - 1 colher (de sopa) de manteiga; - Meia cebola; - 1 colher (de sopa) de azeite; - 2 colheres (de sopa) de manteiga; - 1 dente de alho;
- 3 colheres (de sopa) de azeite; - 1 lata de tomate pelado; - 1 colher (de sopa) de açúcar; - Meia cebola; - 1 colher (de chá) de sal; - Pimenta do reino a gosto.
Primeiramente, passe as abobrinhas por um cortador Julienne, retirando apenas a parte com sementes;
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Em seguida, pegue uma frigideira e aqueça o azeite e a manteiga e coloque a cebola;
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Logo depois, adicione a abobrinha e refogue em fogo baixo;
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Tempere com o sal e reserve.
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Em primeiro lugar, bata o tomate pelado em um liquidificador;
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Numa panela, esquente o azeite e acrescente a cebola e o dente de alho;
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Logo após, coloque o tomate batido, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino a gosto;
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Mexa bem e quando levantar fervura, ponha a manteiga;
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Em seguida, volte a mexer até que a manteiga derreta;
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Por último, retire a cebola e o alho e sirva com o Espaguete de Abobrinha Fácil;
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Bom apetite!
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