• 250 gramas de espaguete; • 5 colheres (sopa) de azeite; • 10 dentes de alho; • 1 pitada de pimenta-do-reino branca; • 1 colher (sopa) de salsinha; • Sal a gosto.
Primeiramente, cozinhe o macarrão em água abundante e sal;
1
Logo depois, numa outra panela, refogue o alho com o azeite e o sal. Mexa bem para não queimar e deixe em fogo bem baixo;
2
Em seguida, adicione o macarrão cozido ao alho refogado e mexa bem. Caso queira mais umidade na massa, coloque 2 colheres (de sopa) da água que cozinhou o macarrão na frigideira;
3
Por fim, salpique a salsinha e sirva.
4