• 1 pacote de macarrão penne, parafuso ou gravatinha; • 1 caixinha de extrato/polpa/molho de tomate; • 2 caixinhas (a mesma medida da caixinha do molho) de água; • 1 lata de creme de leite;
• 1 cebola média picada; • 3 gomos de calabresa picados em rodelas finas; • Sal a gosto; • Óleo ou azeite para refogar a cebola e a calabresa.
Primeiramente, em uma panela de pressão, doure a cebola e a calabresa;
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Logo após dourar, coloque o sal, o molho, as 2 medidas de água, o macarrão e o creme de leite;
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Caso o macarrão não esteja totalmente coberto, ponha mais água;
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Em seguida, misture bem, acrescente o sal e tampe a panela;
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Conte 5 minutos a partir do momento em que a panela fizer pressão;
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Por fim, polvilhe queijo ralado e sirva.
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