• 1 ovo inteiro e cru; • 1 colher (de sopa) de azeite; • Uma colher (de sopa) de vinagre; • 1 colher (de sopa) de limão (opcional); • 1 colher (de sopa) de água; • Temperos à gosto; • Azeite.
Primeiramente, ponha todos os ingredientes no liquidificador, exceto o azeite;
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Logo depois, bata em máxima velocidade;
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Conte até 12 pausadamente;
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Por fim, adicione um fio de azeite e misture até ficar cremosa.
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