• 4 colheres de farinha de trigo; • 2 colheres de manteiga ou margarina; • Meio litro de leite; • Cebola picada; • Alho;
• Creme de leite; • Queijo ralado; • Sal; • Noz-moscada.
Primeiramente, frite o alho e a cebola na manteiga;
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Logo depois, acrescente o leite, as colheres de farinha de trigo, sal e noz-moscada a gosto. Mexer até engrossar o molho;
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Em seguida, diminua o fogo e deixar cozinhar por 5 minutos;
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Por fim, apague o fogo, coloque o queijo ralado e o creme de leite.
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