- 60 g de folhas de manjericão; - 2 dentes de alho; - 1 xícara de azeite extravirgem; - 40 g de pinoli (pinhão europeu); - Queijo grana padano; - Sal e pimenta do reino.
Em primeiro lugar, lave bem as folhas de manjericão, descasque e pique bem os alhos;
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Por fim, coloque todos os ingredientes no liquidificador: o manjericão, o pinoli, os alhos, o queijo, o sal, o azeite e a pimenta. Bata por aproximadamente 10 minutos;
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Prontinho!
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