• 300 gramas de mortadela defumada; • 100 gramas de farinha de trigo; • 1 colher (sopa) de páprica picante; • 2 colheres (sopa) de orégano; • 2 ovos; • 100 gramas de farinha panko;
Primeiramente, ponha o pedaço de mortadela em uma tábua;
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Logo depois, com uma faca afiada, corte pedaços da mortadela (no formato que desejar);
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Num recipiente, ponha a farinha de trigo e misture com a páprica e o orégano;
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Em seguida, passe os pedaços de mortadela na farinha de trigo, no ovo e depois na farinha panko;
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Coloque em o óleo quente para fritar;
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Por fim, sirva acompanhado com um molho ou geleia.
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