- 3 latas de leite condensado - 2 colheres (sopa) de maisena - 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) - 6 gemas - Meia colher (sopa) de essência de baunilha
- 400 gramas de creme de leite - 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado - Meia xícara (chá) de castanha de caju picada - 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
Primeiramente, pegue uma panela e ponha o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e coloque em fogo médio, mexendo até engrossar;
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Logo depois, desligue o fogo e adicione a essência de baunilha. Aguarde esfriar e misture o creme de leite. Separe 1/3 da mistura e guarde;
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No creme restante, misture o chocolate amargo derretido;
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Em seguida, pegue um refratário médio e ponha metade do creme de chocolate no fundo. Coloque no congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco;
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Espalhe a castanha de caju, retorne ao congelador por mais 10 minutos e cubra com o creme de chocolate restante;
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Logo após, derreta o chocolate ao leite e distribua sobre o creme;
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Por fim, coloque por 2 horas na geladeira antes de servir.
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