- 3 colheres de chocolate em pó (opcional); - Meia xícara de linhaça em pó; - 4 xícaras de farinha integral; - 1 xícara de mel; - 1 colher (de sobremesa) de bicarbonato de sódio; - Um ovo (opcional); - 1 xícara de açúcar mascavo; - 2 xicaras (de chá) de especiarias; - Meia xícara de gérmen de trigo;
Primeiramente, antes de iniciar o preparo, faça um chá com 2 pedaços de canela em pau, 10 cravos da Índia e 1 colher de erva-doce. Deixe esfriar;
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Em seguida, ponha os ingredientes sólidos e acrescente o ovo e os ingredientes líquidos, deixando o bicarbonato para o final;
Logo depois, mexa bem e distribua em forminhas para pão de mel. O tempo de forno, em temperatura baixa é de 20 a 25 minutos. Espete um palito para verificar;
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Por último, cubra com chocolate derretido.