- Alho frito a gosto; - 1 colher (de chá) de alho em pó; - Uma colher (de sopa) de molho de tomate; - 1 fio de azeite; - 4 xícaras de farinha de trigo; - 1 xícara de iogurte natural; - 1 colher (de sopa) de açúcar;
- Orégano a gosto; - 1 colher (de sopa) de manteiga; - 180 gramas de muçarela; - 1 colher (sopa) de sal; - Meia xícara de água morna; - 1 colher (sopa) de fermento biológico seco.
Primeiramente, comece misturando, em um recipiente, o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna;
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Em seguida, reserve por 10 minutos;
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Junte a manteiga, o iogurte, o alho em pó e o sal;
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Misture e junte a farinha aos poucos. Vá sovando até que forme uma massa;
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Em seguida, deixe descansando por 10 minutos;
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Espalhe farinha em uma superfície e divida a massa em 2;
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Misture e junte a farinha aos poucos. Vá sovando até que forme uma massa;
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Em seguida, deixe descansando por 10 minutos;
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Espalhe farinha em uma superfície e divida a massa em 2;
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Com um rolo, abra a massa;
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Logo depois, coloque em uma frigideira quente com um fio de azeite;
8
Distribua o molho de tomate, o alho, o queijo e o orégano por cima da massa;
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Por fim, tampe a frigideira e deixe ao menos 5 minutos em fogo baixo;
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