- 2 xícaras (de chá) de coco ralado seco e sem açúcar; - Meia xícara de leite; - 1 xícara e meia de açúcar refinado; - Meia xícara (de chá) de leite de coco;
- Coco ralado para envolver os docinhos; - 1/4 xícara (de chá) de farinha de trigo.
Primeiramente, hidrate o coco com o leite de coco e reserve;
1
Logo depois, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até ficar com cor de caramelo. Acrescente o leite, o coco hidratado e a farinha de trigo;
2
Em seguida, deixe cozinhar por mais 5 minutos;
3
Deixe esfriar por inteiro;
4
Por fim, pegue porções pequenas, faça bolinhas e passe no coco ralado;
5