• 2 bananas; • 2 maças fugi (ou outra); • Meio mamão papaia (ou manga); • Uvas pequenas sem sementes; • Morangos opcional; • 2 colheres (sopa) de açúcar ou mel opcional; • Meia xícara (chá) de água (100 ml) opcional;
• Meia xícara (chá) de suco de laranja ou outro (100 ml); • Raspas de laranja; • Gengibre ralado opcional.
Primeiramente, descasque as bananas e pique como preferir, reserve - não utilize bananas muito maduras;
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Logo depois e se desejar, descasque as maças, ou lave bem e pique em cubos com cascas e reserve;
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Em seguida, retire as sementes do mamão e pique em pedaços, reserve. Pique também os morangos, retirando o cabinho e divida as uvas ao meio - lembrando que as frutas são opcionais, você pode simplesmente fazer usando o que tiver em casa;
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Dentro de uma travessa, coloque todas as frutas e reserve;
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Logo após, em uma panela, junte a água e o açúcar para prepararmos o xarope;
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Leve ao fogo e deixe ferver até que o líquido seja reduzido pela metade em uma calda simples;
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Em seguida, apague o fogo e deixe esfriar;
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Caso queira dar sabor ao xarope, acrescente o suco de laranja e misture bem. Você também pode colocar as raspas de laranja ou limão e um pouco de gengibre ralado, fica muito bom;
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Por fim, junte o xarope saborizado com as frutas e misture bem. Sirva em seguida.
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