- 200 gramas de grão-de-bico; - 2 colheres (de sopa) de cheiro-verde; - 4 colheres (de sopa) de azeite; - 1 colher (de sopa) de mostarda;
- 4 dentes de alho; - 1 cebola; - Suco de 1 limão; - Sal a gosto.
Em primeiro lugar, misture o alho, a mostarda, a cebola, o azeite e o suco de limão;
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Logo após, cozinhe o grão-de-bico, tire a casca e reserve;
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Em seguida, ponha em uma assadeira, salpique o sal, adicione o molho e misture bastante;
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Coloque na geladeira por 30 minutos;
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Por fim, salpique o cheiro-verde quando for servir.
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