• Meio repolho ralado no ralador de legumes; • Meia xícara de uva passas pretas; • 1 caixinha de creme de leite; • Meia colher (de sopa) de vinagre; • Meia maçã cortada em cubinhos; • 1 maço de salsinha picada bem fininha; • Sal a gosto; • Meia colher de óleo de canola.
Primeiramente, após ralado, lave o repolho e esprema-o com as mãos para retirar o ácido, escorra a água e junte salsinha, a maçã, as uvas passas, vinagre, o sal e o óleo de canola;
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Em seguida, misture bem e escorra a água dos temperos que você colocou;
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Por fim, misture o creme de leite e sirva.
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