- 400 gramas de cebola fatiada; - 1 colher de farinha de trigo; - 1 tablete de caldo de carne; - Um dente de alho; - 1/2 lata de creme de leite sem soro;
- 2 colheres de manteiga; - 2 batatas picadas pré-cozidas; - 4 xícaras de água fervente; - Pimenta do reino e sal na quantidade de sua preferência.
Em primeiro lugar, refogue na manteiga a cebola, as batatas e o alho;
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Logo depois, dissolva em 2 colheres de água fria o caldo de carne, pimenta, sal e farinha de trigo;
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Junte tudo mais a água fervente e cozinhar por 20 minutos;
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Logo após, desligue o fogo e adicione o creme de leite;
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Por fim, bata tudo no liquidificador e leve ao fogo;
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Polvilhe com salsa e queijo antes de servir.
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