- 2 cenouras grandes; - 2 batatas médias; - 1 cebola média; - 2 tomates sem pele e sem sementes;
- Meio peito de frango com ossos e pele; - Salsa a gosto; - Sal a gosto.
Primeiramente, em uma panela, pique as cenouras, as batatas, a cebola e os tomates;
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Logo depois, corte o peito em 3 pedaços e ponha na panela;
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Em seguida, cubra com água e coloque em fogo baixo por 1 hora;
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Retire os pedaços de frango tirando os ossos e a pele;
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Logo após, desfie um dos pedaços do frango;
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Num liquidificador, bata todo o conteúdo da panela, junto com os 2 pedaços inteiros do frango;
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Em seguida, retorne o conteúdo para a panela, acrescentando o sal, a salsa e o frango desfiado;
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Por fim, deixe cozinhar por mais 5 minutos e sirva.
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