Massa - 2 xícaras (chá) de açúcar; - 100 g de margarina ou manteiga; - 4 ovos (claras separadas); - 1 xícara (chá) de leite; - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; - 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Calda - 2 xícaras (chá) de açúcar; - ½ abacaxi cortado em fatias;
Primeiramente, pegue uma assadeira redonda e derreta o açúcar (faça um caramelo);
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Logo depois, tire do fogo;
CALDA
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Em seguida, corte em fatias o abacaxi e espalhe sobre a calda. Reserve;
Adicione na vasilha da batedeira as gemas, o açúcar, a manteiga e misture;
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Logo depois adicione o leite e bata até conseguir um creme homogêneo. Desligue;
MASSA
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Em seguida, coloque a farinha e bata outra vez. Desligue;
Acrescente as claras em neve e mexa para incorporar aos outros ingredientes;
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Logo após, coloque o fermento;
MASSA
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Em seguida, adicione a massa obtida na assadeira reservada e ponha no forno preaquecido a 180 graus até dourar;
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Por fim, desenforme ainda quente para que não grude.