- 300 gramas de salsichas cortadas; - 150 gramas de muçarela ralada; - Uma lata de molho de tomate; - 150 gramas de requeijão; - Meia xícara de azeito ou óleo; - 4 ovos; - 2 xícaras de leite;
- 1 colher (cheia) de amido de milho; - 2 xícaras de farinha de trigo; - 1 colher (de café) de fermento em pó; - 1 pitada de noz moscada; - 6 colheres de queijo ralado; - Orégano e sal a gosto.
Primeiramente, refogue a salsicha no molho de tomate e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, tempere com alho e cebola (opcional). Espere até esfriar;
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Logo depois, pegue os ingredientes da massa e bata no liquidificador, porém, ponha primeiro os líquidos;
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Logo após, numa forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, o refogado de salsicha (tirando o excesso de molho), metade da muçarela, requeijão, restante da massa e restante da muçarela;
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Por fim, espalhe o orégano por cima e leve ao forno médio/alto por 30 minutos;
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