- 1 bolo pronto(aqueles de mercado) sabor baunilha, abacaxi ou maracujá de 400g; - 1/2 xícara (chá) de açúcar; - 1 1/2 sachê de gelatina incolor; - 1/2 xícara (chá) de água;
- 1 xícara (chá) de suco de garrafinha de maracujá (concentrado); - Usar duas polpas de 2 maracujás; - 1 xícara (chá) de açúcar; - 1 xícara (chá) de creme de leite fresco.
Primeiramente, pegue uma forma de 25cm de diâmetro, forre com papel laminado e besunte levemente com óleo. Esfarinhe a massa do bolo e pressione no fundo da forma. Reserve.
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Numa tigela refratária, acrescente a água e a gelatina. Deixe repousar por 60 segundos e dissolva em banho-maria.
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Logo após, bata muito bem no liquidificador, o açúcar e o suco de garrafinha.
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Despeje em uma tigela e coloque na geladeira até firmar, ficando com aspecto de clara de ovo.
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Pegue o creme de leite, bata bem, até que fique no ponto de chantilly. Mas cuidado para não virar manteiga.
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Misture o chantilly com muita delicadeza à gelatina pronta. Acomode sobre o bolo que está na forma e deixe na geladeira até firmar.
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Em fogo baixo, ferva a polpa e o açúcar, misture até dissolver tudo. Assim que esfriar, é a hora de comer hehe...
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Por fim, agora é a hora de aproveitar essa delicia e receber todos os elogios!!!
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